【传统文化】新年风俗（2）

摘要

一眼速览

本文梳理了正月初一到正月十五的多项传统新年风俗，涵盖开门炮仗、拜年、占岁等经典习俗，还原老祖宗传下的过年讲究。

文中收录了多段古籍记载的相关典故，能帮大家读懂传统年俗背后藏着的美好祈愿。

正文

开门炮仗

正月初一早晨开门大吉，第一件事就是放爆竹，叫做“开门炮仗”。
爆竹声落，碎红满地灿若云锦，这个场景被称为“满堂红”，此时满街瑞气萦绕，处处喜气洋洋。

拜年

拜年是传统元旦里的一项重要活动，人们走亲访友、到邻里家中道贺新春，旧称拜年。汉族拜年的风气，汉代就已经出现，唐宋之后变得十分盛行，有些不必亲身前往的场合，还可以用名帖投送祝贺。东汉时把这种名片叫做“刺”，所以名片又被称为“名刺”。明代之后，很多人家会在门口贴一个红纸袋，专门用来收名帖，叫做“门簿”。

民间互访拜年的形式，根据彼此的亲疏关系，大体可以分成4类：

走亲戚
初一必须带着礼物去岳父家拜年。进门之后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，之后再给长辈们依次跪拜，还可以留下来吃饭、闲聊玩耍。
礼节性的拜访
比如给同事、朋友拜年，一进屋门，只需要向佛像行三叩首礼；如果和主人是平辈，只拱手作揖就行；如果主人比自己年长，还是要主动跪拜，主人要走下座位做出搀扶的姿态，连说“免礼”表示谦恭。这种拜访一般不宜久坐，寒暄两句客套话就要告辞，主人受拜之后，还要择日回拜。
感谢性的拜访
凡是一年来受过对方照拂的，比如受过律师、医生等人的帮助，就要买上礼物送去，借拜年的机会表达谢意。
串门式的拜访
对于左邻右舍的街坊，平日里没有太多深交，但见面都能说得上话，到了年禧，只需要走到院里，见面彼此一抱拳说句“恭喜发财”“一顺百顺”，在屋里坐一小会儿就行，没有太多繁琐礼节。

古时有拜年和贺年的区分：拜年是向长辈叩岁道贺，贺年是平辈之间互相道贺。
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、互相表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原本的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容，遇到同辈亲友，也要施礼道贺。

古时候如果街坊亲朋太多，难以登门全部拜访完，就会派仆人带着名片去拜年，称为“飞帖”，各家门前贴一个红纸袋，上面写着“接福”两个字，就是用来承接飞帖的。这个习俗始于宋朝上层社会，清人《燕台月令》形容北京年节：“是月也，片子飞，空车走。”成了当时的时尚。大户人家会专门设置“门簿”，用来记录客人的往来和收到的飞片，门簿的首页大多虚拟四位“亲到者”：一位叫寿百龄老太爷，住百岁坊巷；一位叫富有余老爷，住元宝街；一位叫贵无极大人，住大学士牌楼；一位叫福照临老爷，住五福楼，专门用来图吉利讨口彩。现在新年赠送贺年片、贺年卡的习俗，就是古代互送飞帖的遗风。

上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗，宋人周辉在《清波杂志》中说：“宋元佑年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往”。当时士大夫交游广泛，如果四处登门拜年，既耗费时间也耗费精力，所以有些关系不太密切的朋友就不会亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年，明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述：“不求见面惟通谒，名纸朝来满蔽庐；我亦随人投数纸，世憎嫌简不嫌虚”。这里所说的“名刺”和“名谒”就是现今贺年卡的起源，贺年卡用来联络感情、互致问候，既方便又实用，直到今天还十分盛行。

大约从清朝时候起，拜年又添了“团拜”的形式，清人艺兰主在《侧帽余谭》中说：“京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情”，“每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢”。

拜年活动会持续很长时间，一直到正月十五灯节左右。傍晚时分到人家拜年叫“拜夜节”，初十以后拜年叫“拜灯节”。如果因故没来得及按规矩行礼，日后补行的拜年，就叫做“拜晚年”。

占岁

旧时民间会用进入新正初几日的天气阴晴，来占卜本年的年成好坏。这个说法始于汉东方朔的《岁占》，说岁后八日，一日对应鸡，二日对应犬，三日对应猪，四日对应羊，五日对应牛，六日对应马，七日对应人，八日对应谷。如果当日天气晴朗，那么它所对应的事物就会繁育兴旺，如果当日是阴天，对应的事物当年就不会昌盛。
后世沿袭了这个习俗，认为初一到初十，全都以天气清朗、无风无雪为吉兆。后来由占岁发展出了一系列祭祀、庆祝活动，还衍生出了初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗。

贴画鸡

古时新年有在门窗上画鸡来驱鬼怪邪气的传统。晋朝人著的《玄中记》里讲到了度朔山上的天鸡，说当太阳刚刚升起，第一道阳光照到这株大树上时，天鸡就会啼鸣，它一啼，天下的鸡就跟着叫起来了。所以新年所剪的鸡，其实就是象征着天鸡。
古代神话中还有鸡是重明鸟变形的说法。据说尧帝时，远方的友邦进贡了一种能辟邪的重明鸟，大家都欢迎重明鸟的到来，可是贡使不是年年都来，人们就刻一个木头的重明鸟，或者用铜铸重明鸟放在门户上，也可以在门窗上画重明鸟，吓退妖魔鬼怪，让它们不敢再来。因为重明鸟的样子类似鸡，以后就逐步改成画鸡或者剪窗花贴在门窗上，这也成了后世剪纸艺术的源头。

中国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”。《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌在前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。所以人们不但在过年时剪鸡，还把新年首日定为鸡日。